Loading…

Ποιος νοιάζεται για το Οικολογικό αποτύπωμα?

-Ποιος νοιάζεται για το Οικολογικό αποτύπωμα? -Εμείς! Σύμφωνα με μελέτες, έχει εκτιμηθεί πως από κάθε οινοποιείο παράγονται κατά μέσο όρο 1.3 – 1.5kg υποπροϊόντων ανά λίτρο οίνου. Aυτά τα υποπροϊόντα μπορούν να επιβαρύνουν τη ρύπανση του εδάφους και του υδροφόρου ορίζοντα , ενώ λόγω των πολλών ιχνοστοιχείων και φαινολικών ουσιών που περιέχουν , συχνά παρατηρείται […]

Vegan κρασιά?…

Τι σημαίνει αυτό? Ποια κρασιά δεν είναι vegan friendly? Αφού τα κρασιά προέρχονται απο σταφύλια , πως γίνεται να μην είναι vegan? Αυτές είναι μόνο κάποιες από τις απορίες που γεννιούνται σε έναν φίλο του κρασιού , στο άκουσμα αυτου του τίτλου. Ας πάρουμε λοιπόν τα πράγματα από την αρχή… Το κρασί παράγεται από σταφύλια. […]